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夏日水果吃法各有讲究吃出美丽

发布时间:2019-05-31 13:04:21
夏日水果吃法各有讲究吃出美丽 导语

进入夏季,水果纷纭上市。8424西瓜、南汇水蜜桃、马陆葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇特果等满目琳琅。不过,美味水果虽多,食用却要适当。很多人都听过“每天5蔬果”的观念,即1天最少要吃3份蔬菜和2份水果(1份约100克)。选择水果时,要选不同

  进入夏季,水果纷纭上市。8424西瓜、南汇水蜜桃、马陆葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇特果等满目琳琅。不过,美味水果虽多,食用却要适当。很多人都听过“每天5蔬果”的观念,即1天最少要吃3份蔬菜和2份水果(1份约100克)。选择水果时,要选不同色彩才能保证营养的多样和均衡。

  西瓜

  清热解暑又利尿

  健康提示:

  冰西瓜每次食用不要超过500克

  参考价格:1—2元/斤

  我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有1定的辅助疗效。

  不过,西瓜虽好,中医专家却认为,西瓜属寒性食品,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及102指肠溃疡或大便较稀的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。对冰镇过的西瓜,更是要控制每次食用量在500克之内。

  另外,感冒早期虽有发热之象,也不宜吃西瓜。由于不管是风寒感冒,还是风热感冒,都属于表征。此时应采取发散的办法,使病邪从表而解。此时若吃西瓜,不但不能祛除病邪,反而会引邪入里,使感冒加重或延长治愈时间。西瓜含糖量较高,糖尿病、肾功能不全者不宜多食。

  葡萄

  抗氧化效果好

  健康提示:

  每天食用12颗中等大小的葡萄最为适合

  参考价格:5—35元/斤

  上周末,2009上海马陆葡萄节开幕,在那里,特别推荐5大极品葡萄:龙眼葡萄、巨峰葡萄、玫瑰葡萄、红富士和香葡萄。龙眼葡萄果肉丰富,水份充足,颗粒饱满,非常漂亮;巨峰葡萄颗粒稍小,但甜度高,色泽更显深紫,口感浓郁丰富,还会有葡萄酒的香味;玫瑰葡萄除普通葡萄的味道,还包裹着浓郁的玫瑰花香,久久挥之不去;红富士则是9月份成熟的品种,色泽青里透着红,好像1枚枚圆润的红富士苹果;香葡萄成熟后,是漂亮的青色,在这么多种葡萄中,是最甜的。

  营养专家表示,葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是1种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽特别是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜伏关键。

  不过,食用鲜葡萄也要适当,不是越多越好。每天食用12颗中等大小的葡萄最为适合,过量食用会使血液中甘油3酯及血糖水平升高,糖尿病患者更要慎用。

  奇特果

  维生素C含量丰富

  健康提示

  每天吃2颗奇特果最适合

  参考价格:3.8—4.8元/个

  近日,1套专为6⑴2岁青少年量身定制的7日奇特营养餐遭到了众人关注。这套配餐在配制时充分斟酌了处于生长发育阶段的青少年的营养需要,以奇特果作为逐日食谱的主要辅助食材,在搭配时不但斟酌到了青少年的口味及视觉偏好,还斟酌到了家庭、学校在套餐制作上的可履行性。

  营养专家指出,奇特果富含丰富的维生C、精氨酸、和其它营养物资,是合适青少年的理想营养物资。维生素C可以帮助孩子们构建更完善的免疫系统,阔别疾病的侵扰;奇特果中丰富的精氨酸则是天然的植物性生长激素,可以增进生长发育,还能避免性早熟;奇特果中还含有别的水果中少有的镁元素,有助于骨骼合成、和蛋白质和能量代谢。营养专家建议,成人逐日应摄取30克纤维,每天吃两个奇特果,就可以补充人体每天需要纤维量的5分之1。

  桃子

  含铁量居水果之冠

  健康提示:

  每天吃桃不要超过1个

  参考价格:3—7元/斤

  现在正是桃子上市的季节,1个个诱人的桃子让人垂涎欲滴,况且桃子富含多种维生素、矿物资及果酸等,纤维成份果胶颇多,有减缓便秘的功效。桃子的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4⑹倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食品。

  民间更有句俗话:“桃饱、杏伤人、李子树下埋死人”。因桃子富含多种维生素、矿物资及果酸,铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。因此桃树在众多草本植物中具有重要的地位。

  需要特别提示的是,桃子虽然养人,不宜多吃,每天1个就够。那些脾胃衰弱和爱上火的人,更应当少吃1些。现代营养学研究表明,桃子的果实中含有大量的果胶,有增进肠蠕动、改良便秘的作用。因此,脾胃衰弱以腹泻为主要表现者不宜多食,否则容易加重胃肠负担。另外,桃子味甘性温,容易上火的人一样不应过量食用,否则容易“火上浇油”,引发腹胀、腹痛等。

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导语

1、桃子--含铁量居水果之冠 民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物资及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 2、杏子--止咳润肠通便好 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠

  1、桃子--含铁量居水果之冠

  民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物资及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

  2、杏子--止咳润肠通便好

  杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。

  3、西瓜--清热解暑又利尿

  我国民间有句谚语 夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适合吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有1定的辅助疗效。

  西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食品,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及102指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

  需要提示的1点是,夏天感冒发热的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食品,不宜用于风寒感冒及感冒早期,特别是得了畏寒、无汗等症状者不宜食用。

  4、柑桔--柠檬烯有抗癌作用

  柑桔果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有1种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部份,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

  5、木瓜--医治蛋白质消化障碍

  木瓜不但是1种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有1种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食品分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的缘由。其在木瓜树的叶部及还没有成熟的木水果皮中含量最多。

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导语

满大街的都是切成4分之1块的黄灿灿的菠萝,让小编浮想起《51次初恋》里Drew Berrymore可爱灿烂的笑脸小声说出的:“Pineapple”和海边的的长裙,呼,菠萝是个好东西,1起来看看有哪些好处捏… 吃菠萝的好处 1、减肥 是否是也觉得新鲜,菠萝也能够减肥?千

  满大街的都是切成4分之1块的黄灿灿的菠萝,让小编浮想起《51次初恋》里Drew Berrymore可爱灿烂的笑脸小声说出的:“Pineapple”和海边的的长裙,呼,菠萝是个好东西,1起来看看有哪些好处捏…

  吃菠萝的好处

  1、减肥

  是否是也觉得新鲜,菠萝也能够减肥?千真万确。菠萝几近含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物资,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在 于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食品中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第1容易下降味觉,刺激口腔 粘膜;第2,容易致使生产菠萝蛋白酶,对这类蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

  2、清算肠胃

  常常由于食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食品中蛋白质,增加肠胃蠕动。

  3、美容

  丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,避免皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也能够可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以作为面膜,是最香 甜的护理用品;常常援用其新鲜的果汁能消除老人斑并下降老人斑的产生率。酶素可以下降血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

  4、消除感冒

  发热、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除趟在床上安静地休息,无妨饮用1杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地下降支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭仗菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

  吃菠萝的忌讳

  菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,1定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。得了牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡 的消费者要慎食菠萝,由于菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会产生过敏反应。过敏反应1般是在食用菠萝后15分钟到 1小时左右急骤病发,出现腹痛,腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、4肢及口舌发麻,乃至还会出现呼吸困难、休克等1系列过敏症状反应,人们 习惯称这类过敏反应为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

  如何挑选菠萝?

  挑选菠萝要注意色、香、味3方面:果实青绿、坚固、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已由黄转褐,果身旁软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏1捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已变质,不可以再食用了。

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