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春节饮食7大“状元榜”美味滋补又养生

发布时间:2019-05-07 17:53:50
春节饮食7大“状元榜”美味滋补又养生 导语

新年到,亲友团圆,丰盛的筵席和各种传统的新年小食总会让人难以抵挡诱惑,也陡增了过食的机会。不过,新年餐桌上吃喝过度暴饮暴食,不单会在身上堆满使人讨厌的脂肪,更可能会引致引发1系列疾

新年到,亲友团圆,丰盛的筵席和各种传统的新年小食总会让人难以抵挡诱惑,也陡增了过食的机会。不过,新年餐桌上吃喝过度暴饮暴食,不单会在身上堆满使人讨厌的脂肪,更可能会引致引发1系列疾病。

  那末新年养生吃甚么最滋补呢?餐桌上的食品更要随时令及时更新,才能做个健康风尚达人。且看冬季养生食品状元榜。

  ①、状元榜“第1肉”:鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

  中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬季,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

  1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净爽利;

  2、鱼的表皮有1层粘液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡1会儿,切起来就不会打滑了。

  鲈鱼合适人群:1般人群都可食用。

  1、适合贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;

  2、得了皮肤病疮肿者忌食。

  鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾3经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

  鲈鱼食品相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

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导语

核心提示:木瓜素有“百益果王”之称,可以助消化治便秘。秋季是1个干燥的季节,便秘是很多人的困扰,那就多吃些木瓜吧,让你排的畅通。 木瓜,又被称为“万寿果”。“万寿果”1名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。木瓜不但美味可口,甘

木瓜素有“百益果王”之称,可以助消化治便秘。秋季是1个干燥的季节,便秘是很多人的困扰,那就多吃些木瓜吧,让你排的畅通。

  木瓜,又被称为“万寿果”。“万寿果”1名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。木瓜不但美味可口,甘饴如蜜,而且个大肉厚,清甜爽滑,故有“岭南果王”之称。

  有诗云:“岭南果王甜木瓜,古种今尝真造化,果香直透益肠胃,粤地祥气众人夸。”由于木瓜可治湿痒邪气,去湿和胃,滋脾益肺,利于长寿,所以,民间称木瓜为“万寿果”确有1定道理。

  木瓜含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物。

  木瓜性味甘、平。能祛湿舒筋、醒脾和胃。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等。

  木瓜含异硫氰酸苄酯,为广谱抗生素,对酵母菌、20种真菌及数10种其他菌株均有作用。木瓜中含的番木瓜碱对淋巴样白血病L1210有显著抗癌活性。木瓜酶可以使肿瘤组织缩小。

  木瓜含有丰富的木瓜素,可以帮助消化,最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸,以利于消化吸收。

  做法:取木瓜90~150克,鲜食,减少疗胃、102指肠溃疡疼痛。治乳汗缺少:鲜木瓜250克,猪蹄1只(或鲜鱼250克),熬汤服。

  秋季口干舌燥,干咳无痰,声嘶咽痛,乃至咳嗽引发胸痛,吃上1碗木瓜冰糖水,会感音清润肺。本成熟的木瓜还可当蔬菜吃,素炒、清焖、炖肉都具有佳味。

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导语

准妈妈冬季饮食大全(资料图) 冬季来临,准妈妈如何过冬成为大家关心的话题。而准妈妈的冬季饮食又该注意甚么?无妨随着香港明1育儿专家1起来学习,帮助准妈妈们舒舒服服度过这个冬季。 饮食原则 专家提示,大部份准妈妈怀孕后阴血偏虚,内热较重,不宜食

冬季来临,准妈妈如何过冬成为大家关心的话题。而准妈妈的冬季饮食又该注意甚么?无妨随着香港明1育儿专家1起来学习,帮助准妈妈们舒舒服服度过这个冬季。

  饮食原则

  专家提示,大部份准妈妈怀孕后阴血偏虚,内热较重,不宜食用过量性温、大热的食品。

  阴虚热性体质特点为口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥等,应多食滋阴清热的食品。

  阳虚寒性体质多食温性食品。如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质。

  在孕初期特别要注意叶酸的摄取。补充叶酸最好的方法就是食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果。

  专家提示,除饮食进补,还要常晒冬阳,可有效下降孕妇骨质疏松症和佝偻病的产生率。因此,冬阳是最便宜的“补品”。

  蔬菜篇

  俗语说,冬吃萝卜夏吃姜。秋冬季节干燥内热,萝卜内含有丰富的维生素和磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品。但是,明1乳业育婴专家提示,萝卜不宜与水果同食,二者相遇会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

  专家提示准妈妈们产前可常常吃些菜花,预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。同时用菜花叶榨汁煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,可以止血止咳、消炎怯痰,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

  每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。因此香港明1育儿专家提示准妈妈们可间隔地吃些野菜中和体内的酸性,以保持身体弱碱性的内环境。

  水果篇

  孕妇应首选含糖量相对较低的水果,如西瓜、苹果、梨、橘子、桃、葡萄等。

  专家提示,柑桔性温味甘,但过量容易引发燥热上火。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖或有糖尿病家族史的准妈妈们应少吃。如果孕妇贫血还应当少吃石榴和杏。

  猕猴桃性寒,常常性腹泻和尿频者不宜食用。而荔枝龙眼等1类热性水果容易产生上火症状,也易引发胎动不安。

  专家特别提示准妈妈们冬季不宜食用人参、蜂王浆。由于王浆内含有雌性激素,可能会引发胎儿的性早熟。

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