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微波炉火腿冬瓜

发布时间:2019-07-18 07:01:03

“  火腿冬瓜的制作材料:  主料:冬瓜500克  辅料:火腿80克,香菇(鲜)20克  调料:黄酒8克,白砂糖8克,盐3克,味精2克,大葱5克  火腿冬瓜的做法:  1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

火腿冬瓜的制作材料:

主料:冬瓜500克

辅料:火腿80克,香菇(鲜)20克

调料:黄酒8克,白砂糖8克,盐3克,味精2克,大葱5克

火腿冬瓜的做法:

1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。

3. 火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状即可。

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