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达州中心城区市民早餐开销调查6元左右为主

发布时间:2019-11-23 23:27:37

达州中心城区市民早餐开销调查:6元左右为主

早餐要吃好不仅仅是句关切话,更是一件百姓关注的民生大事。市民能否按时吃早餐?早餐都吃些什么?一般会选择什么样的地点就餐?消费水平又在那个区间?近日,对达城的沿街店铺和小吃摊进行了调查采访。

现状:

大多数市民坚持吃早餐

俗话说早吃好,午吃饱,晚吃少,在达城有多少人能够按时吃早餐呢?

10月28日早上7点,走上街头针对老中青不同人群各采访了20名市民。调查显示,将近六成的市民能够坚持每天吃早餐,超过三成的人表示偶尔吃,而几乎不吃早餐的人仅占一成。

早上7点10分,在达川区南城汉兴街附近一面馆,市民刘先生表示,每天他都能够坚持吃早餐,毕竟身体是自己的,工作再忙也会早起吃饭。而被采访的几名老年人都表示每天早饭必须吃。我基本上没有吃早餐的习惯,有那时间还不如躺在被窝里睡个懒觉呢。某单位公务员董先生表示,有时间他会顺便在街上买点早餐,没时间的话干脆不吃。

镜头:

吃碗面条起码要6块钱

家住通川区西外马房坝社区的老吴感慨,几年前在家门口花两三块钱就能吃碗带肉的面条或者稀饭包子之类,现在的早餐没有五六块钱不要想进馆子吃荤面了。

直呼吃不起早餐的不止老吴一人,一碗一两的牛肉面要6元,二两的要8元,三两的要10元。市民秦先生说,特别是碰到熟人或者单位同事的话,请个客吃早餐,就要三四十元,不请又觉得面子上过不去,请了又觉得吃不消,真的很纠结。调查发现,半数以上的受访者表示,每天早餐费用为五六元。同时,他们认为这个价格只能管饱不能管好。

原因:

成本上涨致价格上浮

几年前,一碗素面2元钱,一杯豆浆只要5毛钱,三四块钱可以吃得饱饱的。在市人民广场晨练的一位五十来岁的张姓市民说,不过现在的早餐种类可比以前多得多了,包括油条、油茶、鸡蛋、面条、馒头、包子、八宝粥、米线、米粉、面包、蛋糕及各类的营养乳制品近年来,达城不少路段有了早餐车,这也成了街边一道亮丽的风景。在市区经营面店好几年的店主余老板说,早餐价格上涨主要是因为房租、原材料和人工费等不断上涨。

露天摊点:

方便实惠不卫生

不吃早餐,对身体和工作都不利;自己做,又没有充足的时间,这样一来,路边一些流动摊铺就成了市民常去光顾的地方。

每天早上,在达城一些主要干道和小区附近的早餐摊点就会迎来小高峰。早上6点半,来到了位于达川区南城华蜀南路,只见七八家摊位分布于此,经营种类包括油条、鸡蛋饼、油茶、豆浆、八宝粥、面条等各类食品,生意甚是红火。

不少摊贩表示,由于价钱便宜又方便,来此吃早饭的市民很多,主要是学生和附近居民。在一家早餐摊点前看到,一名顾客把钱递过去,老板抓起钱放在纸盒里,然后翻找零钱,扯下一个塑料袋,装上两根油条,双手擦都没擦就继续炸油条。尽管不卫生,但方便实惠,花3到5元钱就能吃饱,路边摊点还是成了不少市民的首选。

沿街店铺:

顾客多为回头客

露天摊点生意挺火爆,沿街店铺又如何呢?随后到位于达川区南城通达西路附近的沿街早餐店进行了走访调查。

在一家不到20平方米的店铺里,发现5张桌子已坐满了人。店主邵大姐正在灶边忙着下面条、添蔬菜、搭作料,忙得不亦乐乎。现在是每天最忙的时候,大家都赶着上班上学。过了这一阵,我才能喘口气歇一歇。邵大姐告诉,自家的店铺小,主要经营面条、米线,麻辣的清淡的什么口味都有,来这儿吃饭的也都是一些老顾客。之后,又分别来到通川区荷叶街、老车坝、徐公祠等处沿街小型店铺,发现这些店铺的生意大都不错,老板说,大部分顾客都是回头客。

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